
IGP OC Syrah
Des notes de petits fruits rouges, cassis, cerise et framboise se marient aux senteurs florales de violettes.
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Des notes de petits fruits rouges, cassis, cerise et framboise se marient aux senteurs florales de violettes.
Terroir
Les vignes sont implantées sur un sol argilo-calcaire sur les communes de Fleury et de Salles d’Aude. Le climat est de type méditerranéen.
.Accompagnements
Fromage de chèvre frais, melon au jambon, couscous, charcuterie, salades.
Servir frais, Millésime 2016